冬の宴

モロッコの旅も折り返し地点を迎えてますが、

今日はちょっとブレイク。

この週末は我が家一同一気に体重増加の一途を辿ってしまいました。

土曜日はお客様のご主人に本格インドカレーをご馳走になりまして、

8種類のスパイスが入った奥の深い味のカレーを堪能。

ニンニクや生姜もたっぷり入っているらしく、

食べても食べてももたれることなくついつい次の一口・・・が進んでしまいました。



そして昨夜は久しぶりに仲間で集まって我が家で宴です。



今回のお品書きは、

+アーティチョークとほうれん草・ツナのサラダ

+薫製たまご

+焼きおにぎり

+自家製薫製ベーコンとアスパラ炭火焼

+手羽先と鶏肉の炭火焼自家製焼き鳥

・・・と続きまして、メインのこちら。



相変わらずブームは続いている土鍋メニュー。

今回はいつものお魚屋さんで仕入れたぷりぷりのお魚や牡蠣が入った海鮮鍋です。

〆のおうどんまでがっつり食べて満腹。

話も花咲いて時間が経つのもすっかり忘れて宴満喫でした。

今度は何を食べよう・・・とお品書きを考えたり、

お花や食材の仕入れをしたり、

家族そろって家を掃除したり、

のんびり炭火をおこして火を眺めながらじっくり料理したり。

そんな準備の時間から、

皆が集まってお皿の中身がどんどんお腹の中に移動していくのを眺める時間や、

後片付けをしながら、今日も楽しかったねぇと思い返す時間まで。

ぜんぶが我が家の楽しい休日アイテムです。



さてさて、次は・・・どうしよっかな？！